Marchesi di Gresy Barbera d'Asti 2022 Brugtmoms lette fiskeretter og raffinerede retter

lette fiskeretter og raffinerede retter med fjerkræ eller trøfler

Næsen er fyldt med aromaer af mørke bær som brombær og solbær

i næsen er den konsekvent

hvor kun en begrænset mængde nye fade anvendes

Tanninerne er silkeagtige og velintegrerede

Marchesi di Gresy Barbera d'Asti 2022 Brugtmoms lette fiskeretter og raffinerede retterSuper vellavet, frisk og tr Barbera, der er italienernes foretrukne til en stor del af deres fantastiske kkken. Druerne kommer fra La Serra, der ligger i Alessandria provinsen nrmere bestemt kommunen Cassine. Marken dyrkes efter bredygtige og kologiske principper, hvilket er tilfldet med alle di Grsys besiddelser. Winemaker Matteo Sasso krer her en traditionel vinifikation, hvor mosten fr lov til at ligge med skallerne i 10 dage. Malolaktisk gring p