Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL Janudsalg Dertil kommer en tydelig dybde

Dertil kommer en tydelig dybde af skovbund

Som altid hos Bodegas Aalto håndhøstes al frugt

og hos Domaine Dublère resulterede det i en vin med bemærkelsesværdig friskhed

friske bærnoter samt mere komplekse lag af røget træ og krydderier

Ja ja … andre er i gang med at slippe 2008 eller sågar 2012 løs

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL Janudsalg Dertil kommer en tydelig dybdeFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og