Ovid Hexameter 2018 Champagnesalg kombineret med en mindre andel

kombineret med en mindre andel Chardonnay

Crazily perfumed and complex

Den lave intervention i kælderen og den biodynamiske tilgang i vinmarkerne giver et usædvanligt rent terroirudtryk

Høsten blev som altid udført manuelt med omhyggelig udvælgelse af druerne

En ikonisk årgangschampagne for den dedikerede samler – et sjældent møde mellem et enestående Chardonnay-terroir og en af Champagnes mest indflydelsesrige producenter

Ovid Hexameter 2018 Champagnesalg kombineret med en mindre andelHer fr Cabernet Franc lov til at spille hovedrollen, hvilket den gr aldeles overbevisende og med stor vgt. Winemaker Austin Peterson henter frugten fra Ovids egne marker p Pritchard Hill og blander 46% Cabernet Franc med 41% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot og 1% Petit Verdot. S inspirationen fra Bordeaux er ikke til at tage fejl af. Peterson modner vinen over 22 mneder p franske egefade. Andelen af helt nye fade er oppe p 65% og alts noget hjere, end p