Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb bh_no_sync når man får Robert Mondavis

når man får Robert Mondavis Fumé Blanc serveret

(mindre afgrænset område) - et af de Pago's der ligger længst inde i landet i DO - Manzanilla Sanlucar de Barrameda og hermed oplagt til den mere robuste sherrytype Olorosso

hassel- og valnødder og friskbagt briochebrød

der er skabt på druer fra de vinmarker i Nappa Valley

Næsen byder på ristede noter

Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb bh_no_sync når man får Robert MondavisSprd, mineralsk og fyldt med en sitrende, ungdommelig energi. Flaskens grnne kapsel er Markus Molitors mde at angive, at denne vin er, hvad man betegner som 'halv tr'. Det betyder at der er en smule restsukker i vinen, som giver en mild grad af sdme, uden at det gr over og bliver decideret dessertvin. I Markus Molitors halv trre vine fornemmer man nrmest ikke sukkeret. For syren er s skarp, at det hele balanceres, og man efterlades med en vin, som er