Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 2625-3 Jacques 2012 kommer fra Dugat-Pys

Jacques 2012 kommer fra Dugat-Pys parceller på den prestigefyldte 1er Cru-mark i Gevrey-Chambertin

Får fingre i fantastiske vinmarker

Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C

69 %) suppleret af Cabernet Sauvignon (25 %)

som vi synes gør sig allerbedst

Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 2625-3 Jacques 2012 kommer fra Dugat-PysSuper mineralsk Chardonnay, hvor winemaker Charlie Wagner er get imod strmmen og har modnet juicen p rustfri stltank plus betontank i stedet for de nrmest obligatoriske egetrsfade. Druerne kommer fra Wagner familiens egen vinmark Mer Soleil i Santa Lucia Highland. Her er vi tt p Stillehavet, hvilket giver en yderst gavnlig, klig morgentge, som ogs er med til at stabilisere temperaturen resten af dagen. Vinens farve er til den lyse side og nr nsen