Passopisciaro Contrada "P" Porcaria Terre Siciliane IGP 2022 Rosévin Il Molino di Grace Gratius

Il Molino di Grace Gratius 2017

der fremhæver den lækre mineralitet

at vinen bliver naturligt klaret og sedimenteret i løbet af tiden i cement

Jorden er meget rig på mineraler

Smagen er rund og blød med en skøn lang finish - Virkelig flot harmoni i glasset

Passopisciaro Contrada "P" Porcaria Terre Siciliane IGP 2022 Rosévin Il Molino di Grace GratiusEnkeltmarksvin fra Contrada Porcaria, i 650 meters hjde p Etna, kendt for at give mrke og koncentrerede udtryk af nerello mascalese. Jorden er en skrbelig lavabund, som bidrager til vinens intense mineralitet og struktur. rgang 2022 var prget af hagl og en usdvanlig tidlig hst. Resultatet var ca. 25% mindre udbytte. Druerne blev hndsorteret enkeltvis, og vinificeringen tilpasset for at bevare kvaliteten friskhed og balance. Resultatet er en kompleks