Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2018 8-7 Champagnen har modnet i Krugs

Champagnen har modnet i Krugs kældre i over ti år

Smagen er intens og velafbalanceret med en harmonisk syre og en dyb mineralitet

hvilket resulterede i en vin med rigdom

gjorde arbejdet i vinmarken vanskeligt og øgede presset fra sygdomme

efterfulgt af cirka 18 måneders lagring på nye egetræsfade

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2018 8-7 Champagnen har modnet i KrugsTnk fljlsbld Margaux. Det gjorde vi i hvert fald frste gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley. Winemaker Nicolas Morlet valgte at g med 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot, 7% Petit Verdot. Juicen har fet 18 mneder p 100% franske egefade og kom p flaske uden filtrering. Der er godt nok meget at vre glad for her. Duften emmer