Brewer-Clifton Pinot Noir Sta Rita Hills 2021 BlackFriday25 Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2005 fremhæver kvaliteten af både marken og husets ekspertise

jasmin og ingefær

Smagen byder på noter af moden citrus

Her mødes klassisk fransk håndværk og moderne velvære og helt uden alkohol

jord plus lette strejf af mentol

Brewer-Clifton Pinot Noir Sta Rita Hills 2021 BlackFriday25 Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1erDet er godt det her, men glem alt om solrig og fadprget Pinot Noir. Greg Brewers stil gr i en helt anden retning, hvor fokus ligger p friskhed, renhed og terroir. Frugten kommer fra markerne 3D, Machado og Hapgood, der alle ligger i Sta. Rita Hills og kommer med noget forskelligt til vinen. Brewer vlger med Pinot Noir at lade en meget stor del af klaserne bevare stilkene under fermenteringen. I modningen fravlger han i modstning til mange kolleger