2009 VINTAGE QUINTA ERVAMOIRA RAMOS-PINTO Toffee og produktionen er begrænset til

og produktionen er begrænset til 15-20 hl

hvor Pinot Noirs klassiske frugtkarakter bedst ekstraheres

De forskellige områder og forskellige druesorter er høstet på forskellige tidspunkter og er vinificeret separat

Cavaion og Garda - alle beliggende på Garda-søens østlige skråninger

rolig harmoniseringsproces

2009 VINTAGE QUINTA ERVAMOIRA RAMOS-PINTO Toffee og produktionen er begrænset tilQuinta da Ervamoira vingrden ligger i Douro Superior, og vinmarkerne udgr ca. 200 ha. Her tillader de gunstige klimatiske forhold at producere vine af meget hj kvalitet. Det var i vrigt den frste Quinta i Douro, som efter mange rs forsg gik over til at have separate marker med kun en bestemt drue pr. mark en drue, som er tilpasset jordbunden og klimaet. Druerne til Vintage 2005 Quinta da Ervamoira blev mast med fodkraft i klassiske Lagares granitkar