Verdelho Colheita bh_no_sync skyder op fra vinen

skyder op fra vinen

i det sekund man begynder at slynge den rundt

Som for hele produktionen hos Case Paolin arbejdes der kun økologisk

men kun fra Gerhard Wohlmuths marker

krydderier og balsamico leder an i et helt unikt smagsbillede

Verdelho Colheita bh_no_sync skyder op fra vinenHer fr du hvidvin, som kun terroiret fra Madeira kan skabe den Vinen fr salt fra havet, syre fra hjderne og karakter fra den vulkanske jord. Verdelho druen dominerer med sit sprde udtryk, mens et strejf af Sercial, en anden af ens velkendte hvidvinsdruer, bidrager med nerve og rankhed. Druerne hndhstes sidst i september og behandles med stor omhu. Halvdelen af Verdelho druerne gennemgr en gammeldags og nnsom proces, hvor mosten trdes ud med fdderne og