Tenuta Sant´Antonio: Amarone della Valpolicella Riserva DOCG "Lillium Est" 2007 Italien I munden fremtræder vinen utrolig

I munden fremtræder vinen utrolig blød med en fløjlsagtig smag

Vinifikation: Hver druetype høstes og vinificeres for sig - dette gøres for at fremhæve det særegne ved de enkelte druer og fremhæver de friske noter i Falia Bianco

Harlequin udtrykker

På paletten er der noter af violet frugt og små røde bær

kalvekød og generelt rødt kød

Tenuta Sant´Antonio: Amarone della Valpolicella Riserva DOCG "Lillium Est" 2007 Italien I munden fremtræder vinen utroligLillium Est Riserva er et mestervrk af en amarone! En vin for den helt store amaroneconnaisseur! Druetyper: 70% Corvina og Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina og 5 % Oselata. Vinstokkene er 40 r gamle. Vinifikation: Druerne hndplukkes i sm bne kasser. Druerne sorteres herefter 2 gange , s kun de bedste kommer videre til trreprocessen. Druerne trres herefter i 3 4 mneder i velventilerede rum inden presning. Faktisk presses der ikke kun den frit