Prospérité de l’entreprise 2022 Saknar mat Till vinet lagar vi gärna

Till vinet lagar vi gärna poulet à la crème - kyckling i krämig vinsås

dels av inköpta druvor från en ekologisk odlare i Pays Nantais (Muscadet)

men en minimal dos so2 tillsattes på de skördade druvorna innan jäsning

Buteljerat i oktober 2023

gamay ('franc de pied'

Prospérité de l’entreprise 2022 Saknar mat Till vinet lagar vi gärnaMerlot frn Vincent Fargier, Villeneuve de Berg och carignan (Le Mazel, Valvignires). Spontan jsning i tank. Delvis direktpressade druvor och delvis tre veckors maceration. Ett rs lagring i ldre medelstora fat. Ingen klarning eller filtrering. Flaskan pryds av en uttrycksfull etikett skapad av den belgiske konstnren Jean Raine, vars surrealistiska och action paintade verk inspirerat till vinets namn. Prosprit de lentreprise 2022 r ett smakrikt och