Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 SummerCellar Det er Ridge Monte Bello

Det er Ridge Monte Bello 2015 et overbevisende eksempel på

at man går på kompromis med smagen

Dygtige winemaker Adam Tolmach står bag denne fantastiske cuvée fra John Sebastiano vinmarken

at den vil udvikle sig smukt over de næste årtier

pære og fersken

Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 SummerCellar Det er Ridge Monte BelloTopklasse Chardonnay, men i en anden, langt mere let og elegant stil end den klassiske, tunge smrfede udgave. I denne cuve blander winemaker Jim Maresh frugt fra fire forskellige steder lokationer Dundee Hills, Eola Amity Hills, Yamhill Carlton og Chehalem Mountains, hvor de to frste tegner sig for den strste andel. Denne Cuve kommer nogle f mneder tidligere p flaske end de andre i serien. Men sdan er det med Tan Fruit. Jim Maresh har befriet sig selv