Benvenuti Santa Elisabetta 2020 Teran D.O.C. Grenache og Mourvèdre

Grenache og Mourvèdre

Vinen er en meget delikat orangevin med intens aroma af modne abrikoser og pærer

Efter mosten og skindet blev overført til fermenteringsbeholderen

Den lange eftersmag afrundes af fine nuancer af Darjeeling og grønne æbler

Det er den eneste vin de laver og den produceres kun i meget begrænset antal

Benvenuti Santa Elisabetta 2020 Teran D.O.C. Grenache og MourvèdreBenvenutis Santa Elisabetta er klart en af Kroatiens bedste vine. Den strengt begrnsede rdvin kommer fra det 330 meters hje mikrosted Santa Elisabetta (enkeltmark). Vinen har langt opbevaringspotentiale og er er et gte samlerobjekt, svr af finde selv i Kroatien. Macerationen af de hndplukkede og hndudvalgte Teran druer foregr i stltanke og kun med naturgr. Efterflgende lagres vinen 30 mneder p store slavonske egetrsfade og sm egetrsfade fra Frankrig.