DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 Champagnesalg hvilket har skabt en vin

hvilket har skabt en vin med både dybde og imponerende lagringspotentiale

Denne vin er en oplevelse i sig selv og kan nydes uden andet tilbehør

Denne ofte beskedne struktur kan udgøre et kvalitetsproblem

der gradvist udvikler sig til noter af mandler

inden de frigives til salg

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 Champagnesalg hvilket har skabt en vinWinemaker Andy Smith, som har tryllet i Californien i snart 25 r, inviterer dig her til at smage, hvordan Cabernet tog sig ud fr i tiden, inden trenden med yderst solmodne vine begyndte at dominere. Druerne kommer fra Ballard vinmarken, der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i hjderne p Spring Mountain. P grund af de kligere omgivelser deroppe forbliver druerne sm. Til gengld rykker de for vildt, nr det kommer til smag. Som altid med DuMols