SEC CHAMPAGNE Jean Vesselle, Bouzy Grenache Blanc mere i den delikate end

mere i den delikate end i den tunge stil

Shepherds Purse Gin er laver med Capsella Rubella eller Hyrdetaske som det hedder på dansk

Land/Område: Portugal/Douro

Gæringen på flaske varer i 4 år

noget som forklarer det store indhold af skarpe flintsten på marken i dag

SEC CHAMPAGNE Jean Vesselle, Bouzy Grenache Blanc mere i den delikate endChampagne Sec fra Jean Vesselle er lavet p 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay, som stammer fra ca. 30 40 r gamle vinstokke. Vinen stammer hovedsageligt fra en yngre rgang, der er blandet med 10% ldre vine, som firmaet gemmer i sine kldre. Vinen er gret p flaske i 2 3 r og er doseret med 20 g. sukker liter (en klassisk Brut Champagne er doseret med mellem 5 til 15 g. sukker liter). Champagne Sec er en struktureret vin med en behersket sdme. I duften