Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2018 Rosé Meget stenet jord med meget

Meget stenet jord med meget kalk og sand

Herefter aldres vinene mindst 6 måneder på flaske inden frigivelsen

Matthew Fioretti opgiver selv det optimale drikkevindue som 2022-2026

Tapning sker tidligst 4 år efter høst

Delikate blomster aromaer som hvide liljer og jasmin fremhæver vinens elegance og kompleksitet

Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2018 Rosé Meget stenet jord med megetVigna Schiena d'Asino er Mastrojannis topvin. Det er en enkeltmarks Brunello di Montalcino, som lagres i hele 42 mneder p Allier egetrsfade og siden 12 mneder p flaske i klderen hos Mastrojanni. Schiena d'Asino har en karakteristisk tt, klar rd farve. Nsen fremstr med toner af rde frugter og balsamico. Smagen starter kraftigt og nrmest barskt, og ender med en geners elegant lang eftersmag. Kan nydes til kraftige retter, men er fremragende p egen hnd.