Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Magnum fredagssmagning } Domaine de la Romanée-Conti

} Domaine de la Romanée-Conti Montrachet 2009 er en af de mest eftertragtede hvidvine i verden og et ikon blandt Grand Cru-vine fra Bourgogne

der sammen med sin kone Anne-Marie ejer Failla Wines i Oregon

kandiseret appelsinskal og strejf af hasselnød

hvor de velintegrerede tanniner og den livlige syre skaber en perfekt balance

Gaut-Bages Libéral

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Magnum fredagssmagning } Domaine de la Romanée-ContiFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og