Christophe Lindenlaub - Pinot Noir - À Pas de Velours 2024 Domaine de la Roseraie Cuvée du D'jopin er Crinquands

Cuvée du D'jopin er Crinquands mest "burgundiske" Chardonnay – men stadig umiskendeligt Jura

spændstig og levende frugt og pirrende mineralitet

der balancerer mellem det præcise og det generøse

1 flaske Domaine des Marnes Blanches - Chardonnay - Empreinte - 2022 (Normalpris: 560 kr

#Benoitdehu #initiation #2016

Christophe Lindenlaub - Pinot Noir - À Pas de Velours 2024 Domaine de la Roseraie Cuvée du D'jopin er CrinquandsSnuden med bde dybde og finesse. Vi taler rund og cremet med jordbr, hindbr, grnne urter og en let fond, der kunne vre fra kalv Jo jo, der er sgu ogs en smule varm jord, mske det er terroir? I munden er frugten sdmefuld og saftig, men med struktur og liv. Tanninerne er frkke og blde, frugten er "spicy" alts rde br rullet i peber og rg fra Mors Forno grillen. Drik nu? Eller gem? Tror jeg ville finde dem frem en sommerdag til grill og fest men kan helt