2023 Chianti Colli Senesi Riserva, Toscana Område|Chablis Core Range Chardonnay

Core Range Chardonnay

men samtidigt en vin der bare glider ned

Denne specialitet kan nydes ved stuetemperatur til dessert/ost

Terroir: Kalksten 70% "Palestor" og Småsten 30% "Cabrières"

Pommard er kraftige vine der kræver tid

2023 Chianti Colli Senesi Riserva, Toscana Område|Chablis Core Range ChardonnayTop Chianti Riserva. Noter af lder, vilde jordbr og mynte i nsen. Toasty eg, frugt og kaffearomaer i munden. Stor volume med ttte og fine tanniner, der brer prg af den lange fadlagring. Fin og lang eftersmag af blomst og kanel. Gring p stltanke efterfulgt af 20 mdr. p brugte (kun 1 gang) franske egetrsfade. Sangiovese er en af Italiens helt store druesorter og samtidig den mest plantede af de bl sorter. Dens store udbredelse betyder, at der bde laves