Blaufränkisch, 2019 Carnuntum DAC Ud af de 47 år

Ud af de 47 år gamle vinstokke får man 35 hl/ha og druerne plukkes selektivt med hånden

end hvad jeg synes SB giver fra sig

Forførende

men det er først i de seneste årtier deres vin er blevet anerkendt verden over

Det viste sig dog ikke at være korrekt

Blaufränkisch, 2019 Carnuntum DAC Ud af de 47 årDenne Blaufrnkisch fra Weingut Pelzmann flyver op af glasset med en simpel, frugtig duft af mrke br som kirsebr og solbr. Man fornemmer den karakteristiske syre der er klassisk for vinene lavet p Blaufrnkisch flget op af blde tanniner samt delikat frugt. Vinen vil vre et oplagt match til diverse kdretter med lavt til mellem indhold af protein. Weingut Pelzmann slger stort set kun deres vin til eksklusive restauranter og special butikker indenfor