Malahierba Vinos - Viuda Silvestre 2021 Sousao Vinen har en frisk

Vinen har en frisk

Full bodied with great acidity and integrated silky tannins

som ellers i området til tider kan blive for voluminøs

mens aromaen henledes mod unge røde og mørke bær samt den karakteristiske røg fra egetræsfadet

hvor Estebans dedikation kommer til fuld udfoldelse - et mesterværk

Malahierba Vinos - Viuda Silvestre 2021 Sousao Vinen har en friskHvidvin p den yderst sjldne variant Rufete Blanco. S sjldne, at der tit kun str en eller to planter p en hel mark. Men druen er vrd at finde og belnner her med en livlig, cremet og vedholdende palette. En kort skindkontakt bringer vinen en smukt gylden farve, som matcher den lkre, sommerlige aroma af pollen, bivoks og krydderi, der stiger en i mde, nr man bner vinen. Syredrevet og med god mineralitet fra skifer undergrunden giver et distinkt prg, som