Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2019 37,5CL 2625-3 Druerne til PS (Pagos Seleccionadas)

Druerne til PS (Pagos Seleccionadas) kommer fra udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera med 60-90 år gamle vinstokke

elegante tanniner og en levende syre

Den endelige drueblanding på Krug Vintage lander oftest omkring 50% Pinot Noir fra en række parceller i det sydlige Montagne de Reims Sud inklusive Aÿ

And while both their Chardonnay and Pinot Noir have many competitors these days (from the likes of Harford Court

and after ten minutes there is a touch of unwanted brettanomyces coming through

Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2019 37,5CL 2625-3 Druerne til PS (Pagos Seleccionadas)S lkker Bourgogne fra Thierry Mortet, hvor denne Gevrey Chambertin byder p aromaer af rde og sorte frugter p nsen, men ogs p ganen, ledsaget af en smuk substans, dybde, smidighed med en fyldig og afbalanceret finish. Druerne kommer fra vinstokke, der er i alderen 20 til 60 r, er plantet p ler kalkstensjord med forskellige teksturer: stenet, mergeljord eller p stenet undergrund. Lagringen sker for 30% i nye tnder i 16 til 17 mneder. De resterende 70%