Domaine De Cristia Châteauneuf-Du-Pape, 2022 Domaine Ostertag Domaine Jonathan Didier Pabiot hör

Domaine Jonathan Didier Pabiot hör hemma i Pouilly-Fumé

vilket passar stilistiken hos ett slott som Cos d'Estournel mycket väl

entrecôte med svampsås eller hjortfilé med rostad rotselleri

märks producentens filosofi i hur vinerna känns naturliga snarare än konstruerade

precis som man hoppas av en mogen Bordeaux från Saint-Julien

Domaine De Cristia Châteauneuf-Du-Pape, 2022 Domaine Ostertag Domaine Jonathan Didier Pabiot hörDomaine de Cristia Chteauneuf du Pape 2022 med Grenache frn Rhne r ekologisk, tt och kryddig, med mogna mrka br och elegant kraft. Om vinet Domaine de Cristia ligger i Chteauneuf du Pape, dr de klassiska galets rouls, sandig lera och kalksten ger druvorna bde vrme och en tydlig mineralisk ryggrad. Hr bygger man ofta vinerna p gamla stockar och ett noggrant arbete i vingrden, med fokus p ekologiskt odlat material och naturlig balans snarare n hga