José Ramón Fino Sherry VENDOR_Casper's Vine Castell de Sant Pau Cava

Castell de Sant Pau Cava Semi Sec er en halvtør

let røg og florale elementer

Den franske aperitif-stil kaldet kina eller quinqina blev oprindeligt skabt for at gøre kinin mere spiselig for de udsendte soldater

men en sjælden gang ses også særlige limited editions i fadstyrke

er alle Silent Mills-aftapningerne baseret på en anden High Coast-whisky

José Ramón Fino Sherry VENDOR_Casper's Vine Castell de Sant Pau CavaSpaniens tapas nedskyller numero uno: ung og frisk fino sherry! Fino har muligvis ikke de samme horder af trstige fans i Danmark, men der er dog et voksende segment der vrdstter den knastrre, sprde og komplekse vin fra Andalusien. Fino sherry laves p druen Palomino Fino, som forstrkes med en lille smule spiritus indtil den nr omtrent 15%, hvorefter den lagres p gamle egetrsfade i en skaldt solera. Her vokser et lag af gr frem p overfladen af vinen,