Tauss Merlot "H" 2016 Catalonien som arbejder med 60 forskellige

som arbejder med 60 forskellige små parceller med 80-110 år gamle vinstokke 800-900 meter over havet

2021 er en kølig årgang

Håndhøstede druer

saftig smag med mild bitterhed og moderat tannin

Drik den til simreretter med oksekød eller svinkæber

Tauss Merlot "H" 2016 Catalonien som arbejder med 60 forskelligeKompleks og flot udviklet rd naturvin fra Steiermark i strig. Lavet p 100% Merlot fra Topmarken Hohenegg og lagret p brugte egefade og efterflgende p flaske indtil vinen er drikkemoden. Saftig, frisk og kompleks rdvin med noter af brombr, blomme, muld og mineraler strigsk natrurvin mder klassisk St. Emilion ?? Alice og Roland Tauss driver en fantastisk biodynamisk vingrd i det sydligste strig, de har arbejdet biodynamisk lnge fr der gik mode i det, og