L'Aventure Cote á Cote 2020 8-7 er en elegant og balanceret

er en elegant og balanceret champagne fra det traditionsrige champagnehus Deutz i Aÿ

Den blev beplantet med Chardonnay tilbage i 2005

hvor den lette sødme har været mere velafbalanceret

Since I gave this wine a perfect score

hvilket kun er blevet bekræftet i årene efter

L'Aventure Cote á Cote 2020 8-7 er en elegant og balanceretP hjde med de helt store Rhne frembringelser, men skabt i Paso Robles. Godt nok af en fransk winemaker Stephan Asseo. Men alligevel. Den M gre naller nede i Rhne. Asseo har sat den sammen af 34% Grenache, 32% Syrah og 32% Mourvdre fra hans egen frsteklasses mark LAventure vineyard, som bde har en yderst kalkholdig jord og maritime pvirkninger. De lavtydende stokke hstes manuelt og der sorteres ogs ved hndkraft. Asseo krer modningen over 14 mneder,