Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 pizzavin Jerome Coessens råder over den

Jerome Coessens råder over den legendariske mark Largillier

Christoph har kastet sig ud på dybt vand og lavet en næsten umulig vin på druen Gutedel (som også kendes som Chasselas i Schweiz og Alsace)

5 ha plot i 480 meter højde

men da Mireille og Marc overtog domænet i 1994

Biodynamisk drift

Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 pizzavin Jerome Coessens råder over denFremtidens Nebbiolo! Super saftig, letlbende Nebbiolo fra cementtanke. Druerne hndhstes fra parceller i Treiso og Neviglie, spontangres i cementtanke, og lagres 6 7 mneder p cement. Nsen er frisk, med rde br, tyttebr, lavendel og friske krydderuter. Det er lettere vin end deres Barbaresco'er, med mildere tanniner og mere fokus p saftighed. Bovios ekstremt dygtige vinmager Matteo Franchi, er get sammen med Massimo Marcarino om deres nye projekt Bricco