Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2017 37,5CL BlackFriday25 da den katastrofale vinpest phylloxera

da den katastrofale vinpest phylloxera hærgede og ødelagde hele Europas vinmarker

Den kan bare noget i forhold til meget andet

hvilket har gjort cuvéen til en af husets mest eftertragtede

Druerne høstes på marker i området omkring byen La Motte i Côte d’Azurs bagland

og som giver vinen en ekstra dimension

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2017 37,5CL BlackFriday25 da den katastrofale vinpest phylloxeraPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader