Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask DISTRICT_Carlisle The Derivative blomme og rosinewr

blomme og rosinewr

når en producent afslører ”opskriften”

lukkede de det endnu engang

Serveringsforslag: Kan drikkes rent eller i cocktails – særligt ti’punch eller fra tiki-genren

Winemakeren Thierry Garnaud tilbragte 38 år hos Château Cheval Blanc

Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask DISTRICT_Carlisle The Derivative blomme og rosinewrKldermester Alexander Gabriel har bnet dren til skatkammeret under det gamle Maison Ferrand og fundet en hndfuld fade, som var s ekstraordinre, at det ville vre synd at blende dem med andre fade. De er derfor tappet som single casks det ser man tit med fx skotsk whisky, men det er stadig en ret usdvanlig praksis i Cognac. De er desuden tappet ved den naturlige alkoholstyrke uden filtrering. Dette er en cognac fra det fineste omrde, Grande Champagne,