Galia Clos Santuy 2015 Sæson Gæringen blev fulgt af 15–20

Gæringen blev fulgt af 15–20 dages maceration ved moderate temperaturer

Og som et lille ekstra plus

Den har noter af nougat

which is a blend of 93% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot

Skabt på 100% på den lokale drue Glera

Galia Clos Santuy 2015 Sæson Gæringen blev fulgt af 15–20Clos Santuy 2015 fra Galia er en enkeltmarksvin med tydelig terroirkarakter og stor dybde. Den kommer fra gamle vinstokke i hjder omkring 900 meter i det nordlige Castilla y Len, lige udenfor det officielle Ribera del Duero distrikt. Vinen er fremstillet af Jerome Bougnaud der har arbejdet sammen med Peter Sisseck p Pingus i mange r. Vinen er baseret p Tempranillo fra en afgrnset parcel, spontangret med egne grceller og delvist hele klaser. Den lagres