MUSKATNØD hel hotsauce bløde og let olierede –

bløde og let olierede – et tydeligt tegn på høj kvalitet og friskhed

kardemomme

16–18 stænger (100 g) – perfekt til bagning

når de besøger travle basarer og små suppekøkkener

Esmeralda fra ENDEAVOUR er en elegant og robust peberkværn i anodiseret aluminium med keramisk kværnværk

MUSKATNØD hel hotsauce bløde og let olierede –Et stenkast fra vores ven og samarbejdspartner Nihals skovhave udenfor Kandy, vokser de op til 20 meter hje muskattrer, hvor frugten fr lov til at modne i fred og ro indtil de falder p jorden og indsamles. De nu fuldmodne ndder tages ud, trres hele og sendes til os umiddelbart efter. Nddens karakteristiske smag er varm og aromatisk med en let sdlig eftersmag og fine noter af kanel, nelliker og allehnde. Muskatnd er forskellen mellem en bechamel sauce