Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 BH-Brand I næsen møder du en

I næsen møder du en symfoni af modne mørke frugter som blommer og brombær

Eftersmagen er lang og vedholdende med lag på lag af mørk frugt

Først til mølle

En klassisk Pauillac med finesse

Vi vover det ene øje og kalder den for den absolut bedste hvide Châteauneuf-du-Pape i denne galakse

Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 BH-Brand I næsen møder du enDyb og intens Village fra Gevrey kommunen, hvor du finder hele 8 Grand Cru marker plus en lang rkke Premier Cru marker af de rigtigt sjove. Winemaker Eric Germain har her samlet Pinot Noir fra en rkke af ldre vinstokke, som har rdderne dybt nede i flere af de bedste af Gevreys marker. Alle druer er afstilkede inden presning for at f den rene frugt uden skarpe tanniner. Efter vinificering p stltank fik vinen lov til at modne 14 mneder p franske