Domaine Dujac Vosne Romanée Beaux Monts 1er Cru 2010 Sæson som vil udvikle sig smukt

som vil udvikle sig smukt gennem de kommende årtier

Smagen er koncentreret og nuanceret med tæt

der kombinerer årgangens generøsitet med Roumiers præcision og skaber en vinoplevelse

Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige årgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige årgange

Smagen kredser om de samme noter og holder den kørende en del længere end man kan forvente til de her penge

Domaine Dujac Vosne Romanée Beaux Monts 1er Cru 2010 Sæson som vil udvikle sig smuktDomaine Dujac Vosne Romane 1er Cru Les Beaux Monts 2010 kommer fra kalk og lerholdige skrninger, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene intensitet og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en betydelig andel hele klaser for at bevare kompleksitet og struktur. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og krydring uden at overdve druens naturlige elegance. I glasset viser vinen en dyb