Papillon MG bh_no_sync fine urtede nuancer og et

fine urtede nuancer og et elegant fadpræg fra 18 måneders lagring på nye franske egetræsfade

tilføjes der et strejf af rosenpeber

Vinen er fremstillet hovedsageligt på Chardonnay

vine bliver produceret

Et sandt bevis på at det ikke blot er Cabernet Franc der stortrives her

Papillon MG bh_no_sync fine urtede nuancer og etNr Dave Phinney fra Orin Swift Cellars betragtes som n af Californiens mest spndende vinmagere, s skyldes det hans unikke blanding af en klassisk forstelse for vin og udtryk og en anarkistisk, rock'n'roll attitude til dogmer og forventninger. Daves vine er hans sm kunstvrker, og ingen fr lov til at begrnse ham i, hvordan de br udtrykke sig. Hverken indeni eller udenp. En tilgang til vin, man tydeligt fornemmer, nr man hrer ham fortlle om tilblivelsen