2019 SONNENBERG KT Spätburgunder GG, Weingut Bernhart, Pfalz Rødvin Størstedelen af druerne til Ahrweiler

Størstedelen af druerne til Ahrweiler Caspar Spätburgunder stammer fra Ahrweiler Daubhaus

vibrerende spændstighed

WISSELBRUNNEN ligger mellem Hattenheim og Erbach

er "Handgerüttelt"  (hånd-rémuage) og derefter degorgeret i september 2023

Aftenens vine kommer fra Rheinhessen

2019 SONNENBERG KT Spätburgunder GG, Weingut Bernhart, Pfalz Rødvin Størstedelen af druerne til AhrweilerSonnenberg ligger dels i Tyskland og dels i Frankrig og har enkeltmarker i begge lande. Denne Sptburgunder GG stammer fra Grosse Lage enkeltmarken SONNENBERG KOSTERT, som ligger i Frankrig. Marken er sydvendt og jordbunden er kraftig og kalkholdig. Druerne er kologisk dyrket og er selektivt hndhstede ved lavt hstudbytte i starten af hstperioden. Vinen er gret i trkar (Grbottich) og er herefter lagret 18 mneder i barriques, hovraf 40% er nye fade.