Gevrey-Chambertin bingo med dybde og kant

med dybde og kant

efterfulgt af gæring på åbne træfade i periode på 10 dage

aroma og tannin i balance

Kan også bruges som rygrad i mange forskellige drinks

Vinen udtrykker sig med en blanding af tropisk

Gevrey-Chambertin bingo med dybde og kantGevrey Chambertin fra Domaine Berthelemot er en silkebld og frugtdrevet fortolkning af Gevreys nederste skrninger. Parcellen p 48,25 a i 250 meters hjde blev plantet i 1970 og ligger ved foden af bakken, hvor alluviale aflejringer fra Combe Lavaux giver en veldrnet jord af ler og silt med kalkstensskrver. Herfra hstes Pinot Noir i hnden og opfostres nnsomt p egetrsfade for at bevare druens renhed og stedets finesse. I glasset fremstr vinen klar