ØKO FERMENTERET SORT PEBER chili der skal have fuld smæk

der skal have fuld smæk på smagen

Fermenteringen gør smagen ekstra dyb og aromatisk

Kanelen kommer virkelig til sin ret i det søde køkken til al slags bagværk

og vokser på store træer i vilde haver omgivet af mango

og lad det trække i 30 min under låg

ØKO FERMENTERET SORT PEBER chili der skal have fuld smækFermenteret sort peber fra Kampot i Cambodia er anerkendt som nogle af de mest komplekse og eftertragtede peberkorn i verden. Peberkornene dyrkes i de frodige plantager i Kampot regionen, som takket vre det srlige mikroklima og den mineralrige jord producerer peber af exceptionel kvalitet. De friske peberkorn hndplukkes og fermenteres i saltlage, som omdanner og intensiverer smagen. Resultatet er et afrundet og harmonisk peberkorn med en krydret,