Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 Smagekasser ren og elegant eftersmag

ren og elegant eftersmag

" unfiltered and unfined

Smagen er dyb og fløjlsblød med lag af mørk frugt

charmerende sted og som emmer af dyb kærlighed til vinproduktion gennem generationer … en kærlighed du kan smage i alle deres vine

hvorfor Clos de Bèze betragtes som en af de ypperste marker i Gevrey-Chambertin

Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 Smagekasser ren og elegant eftersmagDomaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 er lavet p Chardonnay fra forskellige parceller i Cte de Nuits, hvor kalk og lerholdig jord giver friskhed og mineralsk struktur. Druerne hstes i hnden, og vinificeringen sker med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer subtile aromaer og tekstur uden at dominere vinens rene frugtudtryk. I glasset viser vinen en lysgylden farve med duft af citrus, hvide blomster og let ristede