Château Gruaud Larose 1982 BlackFriday25 Elisabeth Salmon

Elisabeth Salmon

inden de gennemgår lang gæring i små åbne kar og efterfølgende lagring i omkring 18 måneder på nye egetræsfade

og perioderne med varme blev løbende afløst af kølige nætter

er Château Troplong Mondot et af Saint-Emilions største slotte

I glasset byder den på en indbydende bouquet af modne frugter som pære og figen

Château Gruaud Larose 1982 BlackFriday25 Elisabeth SalmonRobert Parker A massive wine that is clearly of first growth quality in this vintage, the 1982 Gruaud Larose remains a youngster. A broodingly dense, thick, unctuously textured, inky plum garnet purple color offers up scents of beef blood, steak tartare, cassis, herbs, tobacco, and underbrush. One of the most concentrated wines of the vintage (as well as one of the most concentrated Bordeauxs I have ever tasted), it is a huge, full bodied, weighty,