Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning harmonisk og mineralsk eftersmag

harmonisk og mineralsk eftersmag

Ikke noget med at lege fashionabel Range Rover hygge-producent her

The 2016 vintage is characterized by the solid intensity and firmness of its aromas

Vinifikationsprocessen på Château L'Évangile er præget af håndværk og præcision for at opnå vine med optimal finesse og karakter

efterfulgt af mere krydrede noter som røg og hvid peber

Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning harmonisk og mineralsk eftersmagTopklasse enkeltmark Chardonnay p frugt fra Seven Springs Vineyard, der dyrkes p bedste kologiske vis. Marken ligger oppe i 200 meters hjde og byder p noget nr ideelle forhold, nr det kommer til dyrkning af Chardonnay. Lg dertil winemaker Seth Morgen Longs skills s kan det kun blive et yderst interessant glas. Der hstes ikke overraskende ved god gammeldags hndkraft. Modningen sker i to trin. Frst 12 mneder p franske egefade, hvoraf 50% er nye.