Ceritas Peter Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 fredagssmagning En ejendom med vinificerings- og

En ejendom med vinificerings- og modningsfaciliteter blev fundet i Sérignan-du-Comtat

Den er intens

raffineret og præcis

En konstant top-performer og den mest maskuline og powerfulde af vinene fra BOND

og vinen er gæret med naturgær og modnet i franske barriques

Ceritas Peter Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 fredagssmagning En ejendom med vinificerings- ogWinemaker John Raytek er isr kendt for Pinot Noir og Chardonnay, men det afholder ikke manden fra at komme med en Cabernet Sauvignon i absolut topklasse. Druerne kommer fra Peter Martin Ray Vineyard, der ligger hjt oppe i Santa Cruz Mountains, hvor jorden er ekstremt stenet. Her kan de tt p 100 r gamle vinstokke nyde morgentgen fra havet og det klige solskin, som tager over senere p dagen. Vinen har fet to r p fade og et r p flaske inden frigivelsen.