Serragghia Bianco 2022 Garganega Teen har delikate noter af

Teen har delikate noter af blomster og tørret græs

med noter af våd sten og mos

men de kan også prale af bemærkelsesværdig saftighed og luftighed

mens udvalgte cuvéer tappes under navnet Adernats

let kvæde og citrus

Serragghia Bianco 2022 Garganega Teen har delikate noter afZibibbo Gabrio Bini forlod arkitekturen i Milano, da han i 1990erne kbte hjtbeliggende marker med gamle vinstokke p Pantelleria mellem Sicilien og Tunesien. Inspireret af Pierre Overnoy grundlagde han i 2005 Azienda Agricola Serragghia og begyndte at vinificere sine egne druer. Markerne dyrkes uden kemi p vulkansk jord, pljes med hest og giver ekstremt lave udbytter. Vinene grer langsomt i nedgravede amforaer, macererer lnge p skallerne og lagrer