Vilarnau Cava Brut Reserva BH-Brand Bollinger Special Cuvée er husets

Bollinger Special Cuvée er husets signaturchampagne

der går til denne kraftfulde og saftige vin

Denne vin kommer fra Sine Qua Nons egne vinmarker

hvor dens smag og aromaer vil udvikle sig yderligere over de kommende år

eller når du vil forkæle dig selv med et glas af Bourgognes fineste

Vilarnau Cava Brut Reserva BH-Brand Bollinger Special Cuvée er husetsDette er kvalitets Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948, men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske Cava druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (40%) og Xarel. lo (10%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med