Las Pedreras Los Arroyuelos Garnacha 2023 kylling med et fast overbevisning om

med et fast overbevisning om at nænsom vinfikation

gule æbler og hvide blomster

alle i den mikroskopiske appellation Savennieres Roche aux Moines

Server ved 10-12 grader i almindelige hvidvinsglas

Hovedpersonen er Pinot Meunier

Las Pedreras Los Arroyuelos Garnacha 2023 kylling med et fast overbevisning omSaftig og frugtig Garnacha fra Brbara Requejo, en af de nye stjerner i den spanske bjergregion Sierra de Gredos. Liflig floral duft, fuld af rde br, saftig fersken og rd grapefrugt i smagen, rund syre, modne og meget fine tanniner og et mineralsk finish. Los Arroyuelos har i 2023 en smule mere struktur. Los Arroyuelos er deres regionale vin, og druerne hstes fra gamle marker med buskvine ved landsbyerne Villanueva de vila, Burgohondo og Navatalgordo.