Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2016 SummerCellar There is unquestionably immense depth

There is unquestionably immense depth here with tertiary black fruit

Den imponerende og let parfumerede duft kommer især med røde blommer

Vinen modner efterfølgende 18 måneder på franske fade (20% nye) inden den klares med friske æggehvider og derpå tappes på flaske uden yderligere efterbehandling

og årgang 2000 står som et af de største eksempler på husets format i nyere tid

især fra The Third Twin og Eleven Confessions

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2016 SummerCellar There is unquestionably immense depthPaul Jaboulet An er blandt de mest respekterede producenter i Rhne dalen, og La Chapelle er husets flagskib. Navnet stammer fra den lille kapelbygning p Hermitage hjen, hvor de stejle skrninger giver druer med unik intensitet og karakter. 2016 er et klassisk og balanceret r i Hermitage, som viser vinens elegante side med stor dybde og finesse. Frugten kommer fra gamle vinstokke p de historiske parceller Les Bessards, Le Mal og Rocoules. Dyrkningen