Montenidoli Tradizionale Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 Rosévin når nattefrosten når ned mellem

når nattefrosten når ned mellem -8 °C og -10 °C

Vinen byder på en forførende aroma af røde kirsebær

Efter blid afstilkning gærer mosten i ståltank ved kontrolleret temperatur under 28 grader

som blev plantet i 1987 og 1988

Lagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til otte måneder på flaske i Mastrojannis kælder

Montenidoli Tradizionale Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 Rosévin når nattefrosten når ned mellemEn smuk korngul vin i glasset. Duft af friske krydderurter og mandler. Smagen er kraftig og tr, med en vindunderlig fyldig og lang eftersmag. Det er en vin som er perfekt til lyst mad og gerne ogs mad, hvor en lkker olivenolie indgr. Fedmen vil spille rigtig flot op i mod den balancerede syre i vinen. Fremstillingen af denne vin gr tilbage til de gamle traditioner, til dengang hvor Vernaccia druen blev vinificeret, som var det fremstilling af rdvin.