Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL Sæson as well as a top

as well as a top candidate for the wine of the vintage

Allerede nu en fabelagtig vin

BOND-teamet bruger tønder både til gæring og modning – de fleste er nye – som de også gør med Harlan Estate

Den er modnet 14 måneder på en blanding af omkring 30% nye franske fade og franske fade

Rosé er en dejlig og boblende rosé med en smuk rosa farve

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL Sæson as well as a topSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start